Panettone Cacao et agrumes de Sicile | Di Stefano

Farine de blé « 00 » (gluten), eau, écorces de citron de Sicile confites 16% (écorces de citron de Sicile confites naturelles 40%, sirop de glucose-fructose, sucre, huile essentielle de citron, correcteur d'acidité acide citrique), beurre (lait), jaune d'œuf frais, sucre, farine de blé naturelle levure (gluten), écorces d'orange de Sicile confites 4% (écorces d'orange de Sicile confites 35%, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron concentré), poudre de cacao maigre 3%, pépites de chocolat de Sicile (pâte de cacao, sucre de canne. Cacao min. 50%), lait écrémé en poudre, pâte de cacao, sel, farine de blé maltée (gluten), gousse de vanille Bourbon de Madagascar. Saupoudré de 1% (sucre, cacao maigre en poudre, café en poudre, fèves de Tonka moulues).

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g

Valeur énergétique : 1455 kJ / 347 kcal
Matières grasses : 14,2 g
- dont acides gras saturés : 7 g
Glucides : 47 g
- dont sucres : 23 g
Protéines : 6,9 g
Sel : 0,39 g

Pour maximiser la saveur et le parfum, réchauffez le panettone à 30°C pendant 10 à 15 minutes. Servez le panettone :
- Petit-déjeuner spécial : accompagnez une tranche de panettone d'un café ou d'un thé aromatique.
- Dessert élégant : servez-le avec une crème au mascarpone ou une glace à la vanille.
- Accord gourmand : dégustez-le avec un verre de Zibibbo sicilien pour une expérience authentique.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur.

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