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Pecorino Pistacchiotto

Formato
SFr. 16.00
SFr. 16.00
Le Pistacchiotto est un fromage de brebis à pâte molle et compacte qui se caractérise par la présence délicieuse de pistaches entières à l'intérieur.

Enrobé d'huile d'olive extra vierge et de farine de pistache, ce fromage est un véritable trésor pour les sens.

Avec sa texture veloutée et son goût intense mais équilibré, le Pistacchiotto est parfait pour créer une atmosphère de douceur à tout moment.

En entrée ou en accompagnement d'un plat principal, ce fromage de brebis apportera une touche d'élégance et une saveur inimitable à toutes les occasions.

Ne manquez pas l'occasion de savourer cette merveilleuse spécialité de la tradition laitière sicilienne, disponible exclusivement dans la boutique Dolce Vita.

Ingredienti

Lait de brebis pasteurisé, sel, pistaches 1%, présure, ferments lactiques. Affiné en croûte avec de l'huile d'olive extra vierge et des pistaches hachées 1%.Lait de brebis pasteurisé, sel, pistaches 1%, présure, ferments lactiques. Affiné en croûte avec de l'huile d'olive extra vierge et des pistaches hachées 1%.

Valori nutrizionali

VALEURS MOYENNES PAR 100g
------------------------
Valeur énergétique : 1630 kJ / 393 kcal
Matières grasses : 31,7 g
dont acides gras saturés : 18 g
Glucides : 2,9 g
dont sucres : 1,5 g
Protéines : 24 g
Sel : 1,1 g

Utilizzo

Le pecorino se prête à de nombreuses utilisations dans la cuisine, qu'il s'agisse de le manger cru sur une bruschetta avec de l'huile et des tomates cerises, d'enrichir des salades fraîches ou de le râper sur des pâtes pour leur donner une touche salée. Essayez-le grillé pour intensifier sa saveur ou associez-le à des fruits pour un contraste sucré-salé. Accompagnez-la d'un vin blanc ou rosé léger pour rehausser son goût.

Conservazione

A conserver au réfrigérateur entre 0 et +6 °C

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