Cubaita croquante au chocolat | Fiasconaro

La cubaita est le croquant de la tradition sicilienne. La pâtisserie Fiasconaro de Castelbuono, dans les Madonie, la prépare de manière artisanale et, dans cette version, l'enrichit de chocolat noir.

Il y a deux croquants : l'un aux AMANDES et l'autre aux NOISETTES, chacun avec 40% de fruits secs et une couche de chocolat noir (20%), à base de pâte de cacao, de sucre et de beurre de cacao. Le contraste entre les fruits secs croquants et le chocolat rend chaque bouchée intense et gourmande.

Format de 180 g. Cassez-la en fin de repas ou servez-la avec le café : elle est parfaite sur la table de Noël et de Pâques et comme petit cadeau pour les amateurs de chocolat. Conservez-la dans un endroit frais (20 °C maximum) et sec, dans son emballage d'origine.

Croccantino aux amandes
Amandes (40%), glucose, chocolat de couverture (20%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, huile de tournesol, dextrose, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme.

Croccantino aux noisettes
Noisettes (40%), glucose, chocolat de couverture (20%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, huile de tournesol, dextrose, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme.

VALEURS MOYENNES PAR 100g
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Valeur énergétique : 1516 kJ / 361 kcal
Matières grasses : 15 g
dont acides gras saturés : 9 g
Glucides : 49 g
dont sucres : 27 g
Protéines : 7,8 g
Sel : 0,42 g

Conserver dans un endroit frais (20°C max.) et sec, dans l'emballage d'origine. Le produit conserve ses caractéristiques organoleptiques pendant toute sa durée de conservation.

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