Filets d'anchois de Sicile

Format 40g

Variantes du produit

Prix normal: SFr. 5.60
Prix de vente: SFr. 5.60

Les filets d'anchois de Sicile sont un authentique trésor de la mer, conditionnés dans des sachets sous vide de 40 g pour une utilisation facile et pratique. Obtenus à partir des meilleurs anchois pêchés dans les eaux cristallines de la Sicile, ces filets sont soigneusement traités pour garantir une qualité et une fraîcheur maximales.

Les anchois sont soigneusement sélectionnés et soumis à un processus artisanal qui consiste à retirer les arêtes et à conserver les filets dans de l'huile d'olive de haute qualité. Cette méthode permet de préserver leur saveur délicate et leur arôme caractéristique.

Les Filetti di Alici di Sicilia sont un excellent complément à vos recettes, idéal pour enrichir les salades, les entrées et les plats de pâtes. L'emballage sous vide garantit la fraîcheur et la commodité, ce qui vous permet de savourer la saveur authentique de la mer sicilienne à chaque bouchée.

Essayez les filets d'anchois siciliens et laissez-vous séduire par leurs saveurs authentiques et leur utilisation pratique.

Zone de pêche: FAO ZONE 37 - FAO ZONE 27
Méthode de pêche: pêche aux filets encerclants

Ingredienti

Anchois (Engraulis encrasicolus), sel, huile d'olive.

Utilizzo

Les filets d'anchois siciliens offrent une incroyable polyvalence dans la cuisine grâce à leur qualité exceptionnelle et à leur praticité. Voici quelques façons efficaces d'utiliser ces délicieux filets dans vos recettes quotidiennes :

Salades : Ajoutez des filets d'anchois à vos salades de légumes frais ou mixtes pour une touche de saveur marine qui rehausse les autres ingrédients. Ils sont particulièrement délicieux dans les salades avec de la roquette, des tomates cerises et des flocons de parmesan.

Hors d'œuvre : Préparez des hors d'œuvre simples et savoureux en disposant des filets d'anchois sur des croûtons de pain, accompagnés d'un peu de beurre ou de fromage frais. Décorez avec un filet d'huile d'olive et une pincée de poivre noir pour une saveur encore plus riche.

Pâtes : Utilisez les filets d'anchois pour créer une sauce savoureuse pour les pâtes. Faites fondre les filets dans une poêle avec de l'ail et de l'huile, ajoutez du persil haché et mélangez avec des pâtes cuites al dente. Ce plat simple mais très savoureux est un classique de la cuisine italienne.

Pizza et focaccia : Enrichissez votre pizza ou votre focaccia avec des filets d'anchois pour une saveur méditerranéenne authentique. Placez-les sur le dessus de la pizza avant la cuisson, en les combinant avec de la mozzarella, des olives et des câpres.

Sauces : Hachez les filets d'anchois et incorporez-les dans les sauces et les vinaigrettes. Ils sont parfaits dans une sauce puttanesca ou comme base d'une sauce aux anchois maison, idéale pour assaisonner les légumes ou les viandes.

Accompagnements : Ajoutez des filets d'anchois à des plats de légumes mijotés ou grillés, comme des épinards sautés ou des poivrons grillés, pour obtenir une touche d'umami qui rehausse la saveur des légumes.

Conservazione

A conserver au frais max. 12°C

Valori nutrizionali

VALEURS MOYENNES PAR 100g
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Valeur énergétique : 900 kJ / 214 kcal
Matières grasses : 12,2 g
dont acides gras saturés : 2,8 g
Glucides : 0,15 g
dont sucres : 0,5 g
Protéines : 26,4 g
Sel : 14,7 g

Spedizioni e reso

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Envoi prioritaire dans toute la Suisse via Post.ch, le prix dépendant du poids du colis :

Jusqu'à 2Kg CHF 12
Jusqu'à 10Kg CHF 15
Jusqu'à 30Kg CHF 24
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