Penne rigate integrali 41 | Alberto Poiatti

Les Penne rigate integrali 41 sont la version complète d'un grand classique des pâtes courtes, signée Alberto Poiatti. Elles sont pensées pour ceux qui aiment les pâtes complètes et ne veulent pas renoncer au plaisir de la bonne cuisine : un format polyvalent, à essayer dans vos recettes préférées.

Les ingrédients sont la semoule complète de BLÉ dur et l'eau, et les pâtes conviennent à une alimentation végane. Leur texture rugueuse et poreuse est leur point fort : elle retient bien les sauces, surtout les crémeuses, comme les pestos riches en herbes, les crèmes de légumes de saison ou une ricotta douce et fraîche. Ainsi, même une simple assiette de pâtes devient un petit délice.

Paquet de 500 g. Faites-les cuire dans une grande quantité d'eau salée et égouttez-les al dente, en suivant le temps indiqué sur l'emballage. Essayez le pesto alla genovese ou un pesto de roquette ou de tomates séchées ; une crème de courgettes, de poivrons grillés ou de champignons ; de la ricotta fraîche avec du basilic ou du thym et un tour de moulin de poivre noir. Elles sont aussi excellentes au four, en pâtes gratinées et en timbales, et froides, en salade avec des légumes frais, du fromage en dés, de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique. Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur.

Semoule de blé dur complète, eau

VALEURS MOYENNES PAR 100g
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Valeur énergétique : 1490 kJ / 352 kcal
Matières grasses : 2 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 68 g
dont sucres : 4 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,1 g
Fibres : 7 g

Les Penne Integrali Alberto Poiatti sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent incorporer plus de fibres dans leur alimentation sans compromettre la saveur. Voici quelques conseils pour utiliser au mieux ces pennes complètes dans la cuisine :

Avec des pestos aromatisés : La surface rugueuse des penne au blé complet se marie parfaitement avec différents types de pesto. Essayez le pesto alla Genovese classique ou expérimentez des variations créatives telles que le pesto de roquette ou de tomates séchées au soleil pour un plat riche en saveurs.

Crèmes de légumes : Les penne de blé entier sont idéales pour les sauces crémeuses à base de légumes. Pensez à une crème de courgettes, de poivrons grillés ou de champignons pour un repas nutritif qui fait ressortir la saveur naturelle des ingrédients.

Avec de la ricotta et des herbes : Une vinaigrette simple mais délicieuse pour les penne au blé entier est une combinaison de ricotta fraîche, d'herbes comme le basilic ou le thym, et d'une pincée de poivre noir. Ce plat léger mais savoureux est parfait pour un dîner d'été rapide.

Plats cuits au four : Utilisez les pennes de blé entier dans les recettes cuites au four telles que les pâtes cuites au four ou les timballi. Leur texture tient bien même lorsqu'elles sont chauffées, absorbant les saveurs de la sauce et des fromages.

Salades de pâtes : pour un déjeuner frais et rassasiant, essayez les penne au blé complet dans les salades de pâtes. Associées à des légumes frais, à du fromage en dés et assaisonnées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, elles constituent un repas équilibré et riche en fibres.Les Penne Integrali Alberto Poiatti sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent incorporer plus de fibres dans leur alimentation sans compromettre la saveur. Voici quelques conseils pour utiliser au mieux ces pennes complètes dans la cuisine :

Avec des pestos aromatisés : La surface rugueuse des penne au blé complet se marie parfaitement avec différents types de pesto. Essayez le pesto alla Genovese classique ou expérimentez des variations créatives telles que le pesto de roquette ou de tomates séchées au soleil pour un plat riche en saveurs.

Crèmes de légumes : Les penne de blé entier sont idéales pour les sauces crémeuses à base de légumes. Pensez à une crème de courgettes, de poivrons grillés ou de champignons pour un repas nutritif qui fait ressortir la saveur naturelle des ingrédients.

Avec de la ricotta et des herbes : Une vinaigrette simple mais délicieuse pour les penne au blé entier est une combinaison de ricotta fraîche, d'herbes comme le basilic ou le thym, et d'une pincée de poivre noir. Ce plat léger mais savoureux est parfait pour un dîner d'été rapide.

Plats cuits au four : Utilisez les pennes de blé entier dans les recettes cuites au four telles que les pâtes cuites au four ou les timballi. Leur texture tient bien même lorsqu'elles sont chauffées, absorbant les saveurs de la sauce et des fromages.

Salades de pâtes : pour un déjeuner frais et rassasiant, essayez les penne au blé complet dans les salades de pâtes. Associées à des légumes frais, à du fromage en dés et assaisonnées d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, elles constituent un repas équilibré et riche en fibres.

Dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur

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