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Panettone traditionnel au Vino Perpetuo Vecchio Samperi de Sicile | Dolce&Gabbana

Format
Prix normal
SFr. 94.90
Prix de vente
SFr. 94.90

Des farines de qualité d'origine sicilienne constituent la matière première de cette création typiquement milanaise. Le parfum et la légèreté moelleuse de la pâte sont encore rehaussés par de tendres oranges et cédrats confits : les agrumes ne peuvent qu'évoquer l'intensité des parfums inimitables de l'île.

Pour rendre cette expérience sensorielle encore plus mémorable, la pâtisserie Fiasconaro a choisi de rehausser les notes d'orange confite et de raisins secs avec le Vecchio Samperi, l'un des symboles de la tradition œnologique de Marsala.

Description

Le plus classique des panettoni, réinterprété avec un grand vin sicilien. Pour cette recette, Fiasconaro et Dolce&Gabbana ont choisi le Vecchio Samperi, l'un des symboles de la tradition œnologique de Marsala, pour sublimer les notes des raisins secs et de l'orange confite.

La base est la pâte traditionnelle à levain naturel, préparée avec des farines de qualité, en partie de BLÉ sicilien, du BEURRE, des ŒUFS frais de poules élevées au sol et du miel de Sicile. À l'intérieur, vous trouverez des raisins secs et de moelleux fruits confits d'orange et de cédrat, avec une touche de pâte de mandarine de Sicile : des parfums qui évoquent aussitôt l'île.

Le panettone arrive dans la boîte en métal signée Dolce&Gabbana. Format de 1 kg. Un beau cadeau pour les amateurs de vin et de pâtisserie d'auteur, à servir en fin de repas avec un verre de Marsala ou de passito sicilien.

Ingrédients

Farine de BLÉ (farine de BLÉ tendre, farine de BLÉ de Sicile (25%)), raisins secs (13%), BEURRE, sucre, ŒUFS frais de poules élevées au sol, écorces d'agrumes confites (13%) (écorce d'orange (27%), écorce de cédrat (21%), sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron concentré), jaune d'ŒUF frais de poules élevées au sol, levain naturel (farine de BLÉ, eau, levure), pâte de mandarine de Sicile (3%) (mandarines (52%), sucre, sirop de glucose, jus de citron), « vin de liqueur Terre Siciliane IGP », miel de Sicile, sirop de sucre inverti, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, sel, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, de SOJA et de LUPIN.

Valeurs nutritionnelles

VALEURS MOYENNES PAR 100g
------------------------
Valeur énergétique : 1442 kJ / 344 kcal
Matières grasses : 12 g
dont acides gras saturés : 7,5 g
Glucides : 53 g
dont sucres : 25 g
Protéines : 6,1 g
Sel : 0,3 g

Utilisation

Un petit déjeuner de roi : Commencez la journée avec une touche de luxe. Une tranche de panettone, légèrement grillée pour la rendre encore plus parfumée, est la clé d'un petit déjeuner vraiment royal. Accompagnez-la d'un café aromatique ou d'une tasse de thé, et vous serez prêt à affronter la journée avec le sourire.

Offrez la gourmandise : Le panettone est un cadeau parfait pour ceux que vous aimez. Emballé avec soin, il transmet l'amour et la joie des fêtes. Faites-en cadeau à un ami ou à un membre de votre famille et créez des moments de partage et de bonheur.

Portez un toast avec style : Lors des célébrations, le panettone peut occuper le devant de la scène. Coupez-en une tranche et servez-la avec un champagne ou un vin mousseux de grande qualité pour un toast vraiment spécial. C'est la conclusion parfaite d'une soirée mémorable.

Conservation

Conserver dans un endroit frais (20°C max.) et sec, dans l'emballage d'origine. Le produit conserve ses caractéristiques organoleptiques pendant toute sa durée de conservation.

Expéditions et retours

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