Baba napolitain avec ou sans rhum

Prix normal
SFr. 14.00
Prix de vente
SFr. 14.00
Format

    Nous avons le plaisir de présenter notre Babà Napoletano, le premier produit de Dolce Vita en provenance de Campanie. Ce dessert emblématique est célèbre pour son irrésistible douceur et sa saveur unique, ce qui en fait un véritable joyau de la confiserie italienne. Disponible en deux variantes, notre Babà est parfait pour toutes les occasions et pour satisfaire tous les palais.

    Babà au rhum

    Description : La version traditionnelle du Babà napolitain, imbibé d'un délicieux sirop de rhum qui exalte la saveur du gâteau et garantit son moelleux typique. Chaque bouchée est une expérience sensorielle unique, alliant la légèreté du gâteau à l'arôme intense du rhum.
    Idéal pour : Ceux qui souhaitent déguster le Babà dans sa forme la plus classique et la plus authentique, avec toute la saveur de la tradition campanienne.


    Babà sans Bagna

    Description : Le Babà sans Bagna est conçu pour ceux qui aiment personnaliser leurs gâteaux. Ce Babà n'utilise pas d'eau, ce qui vous permet d'ajouter l'eau de votre choix directement chez vous. Expérimentez avec différents types d'eau et créez un Baba unique selon votre goût.
    Idéal pour : Ceux qui aiment expérimenter et personnaliser leurs gâteaux, en ajoutant une sauce maison pour une touche personnelle.


    Recette du Bagna au rhum classique :

    Ingrédients :

    400 ml d'eau
    200 g de sucre
    150 ml de rhum
    Le zeste d'un citron non traité


    Préparation :

    Préparer le sirop : dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le sucre et le zeste de citron. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
    Ajouter le rhum : retirer la casserole du feu et la laisser refroidir légèrement. Ajoutez le rhum au sirop et remuez bien. Laissez-le refroidir à 50 - 55 °C.
    Mouiller le baba : verser le sirop de rhum sur le baba, en veillant à ce qu'il soit bien imbibé afin d'obtenir la texture moelleuse et juteuse typique. Laissez-le reposer à l'envers pendant au moins une heure avant de le servir, afin que le gâteau absorbe bien le sirop.


    Avantages du baba napolitain

    Douceur et goût uniques : notre recette traditionnelle garantit une texture parfaite et un goût inégalé.
    Personnalisation : la variante sans eau vous permet d'expérimenter et de créer votre propre version du Babà.
    Qualité et tradition : chaque baba est fabriqué avec des ingrédients de haute qualité, dans le respect de la tradition pâtissière napolitaine.

    Ingredienti

    Babà 80% (farine de blé de type 0, œuf, margarine végétale, arôme), rhum 0,5%, sucre

    Utilizzo

    Les babas napolitains sont un excellent dessert de fin de repas, parfait pour terminer une occasion en beauté. Ils peuvent être dégustés de différentes manières. L'idéal est de les déguster seuls, afin d'apprécier pleinement leur moelleux et leur saveur authentique. Pour mettre l'eau à la bouche, on peut ajouter de la crème fouettée ou de la crème pâtissière, ce qui rend le dessert encore plus délicieux.

    Quant au sirop, le sirop de rhum classique rehausse la saveur du baba et lui confère sa texture moelleuse et juteuse typique. En plus de la traditionnelle garniture au rhum, vous pouvez expérimenter la garniture au limoncello pour une touche de fraîcheur et d'agrumes, ou préparer une version sans alcool pour une option plus légère et plus universelle.

    Conservazione

    Conserver dans un endroit sec et frais, à l'écart des sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 4 jours.

    Valori nustrizionali

    VALEURS MOYENNES PAR 100g
    ------------------------
    Valeur énergétique : 1257 kJ / 299 kcal
    Matières grasses : 10 g
    dont acides gras saturés : 4,3 g
    Glucides : 44 g
    dont sucres : 16 g
    Protéines : 7,6 g
    Sel : 1 g
    Fibres : 1,2 g

    Spedizioni e reso

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    Customer Reviews

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    A
    Antonella DiBenedetto-Raia

    Buonissimi

    Garanzie

    Artigianale

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