Choux à garnir

En Sicile, la simplicité devient un art : ces choux artisanaux sont pensés pour mettre la garniture à l’honneur.

Chaque pièce pèse env. 13 g et mesure 6 cm de diamètre : une coque légère, de couleur claire, avec un croustillant typique et une saveur délicate, peu sucrée.

Parfaits avec crème pâtissière, chantilly, pistache ou chocolat : la coque reste bien croquante et sublime chaque fourrage.

À garder en réserve : du dessert de fin de repas au plateau de fête, vous créez un moment de vraie pâtisserie en quelques minutes.

ŒUFS entiers pasteurisés; farine de blé tendre type « 00 » (GLUTEN); saindoux raffiné; sel.
Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, LAIT, SOJA, SÉSAME.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g

Énergie : 2481,00 kJ / 597,00 kcal
Matières grasses : 44,25 g
- dont acides gras saturés : 17,82 g
Glucides : 36,40 g
- dont sucres : 2,70 g
Protéines : 13,25 g
Sel : 0,31 g

Prêts à garnir : quelques minutes suffisent pour les servir comme en pâtisserie.
• Petit-déjeuner : garnissez de crème et saupoudrez de sucre glace.
• Dessert raffiné : chantilly et zeste d’orange pour une touche élégante.
• Recette créative : choux façon tiramisù avec crème mascarpone et cacao.
• Accord sicilien : à savourer avec un verre de Passito ou de Marsala doux.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur.

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