Gaufrettes Cannoli | Max 14cm

Les coques Maxi sont le format le plus généreux des cannoli Dolce Vita : 14 cm de longueur, 3 cm de diamètre et 28 g chacune. Ce sont les « bucce » prêtes à l'emploi pour préparer chez vous le cannolo sicilien, selon une recette ancienne et traditionnelle.

La pâte est faite de farine de BLÉ tendre, de vin, de sucre, de saindoux, d'ŒUFS et de cacao amer en poudre. Les coques sont friables et croquantes, mais fondent en bouche dès la première bouchée. Pour ne pas perdre ce croustillant, garnissez-les seulement peu avant de les servir : ainsi le cannolo reste croquant.

Vous les trouverez en paquets de 8 ou de 55 pièces, ce dernier étant pratique pour les fêtes, les événements et la restauration. Garnissez-les de ricotta de brebis sucrée, saupoudrez-les de sucre glace et décorez les extrémités de pistaches concassées : sur notre boutique, vous trouverez aussi la ricotta et les pistaches concassées. Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur.

Farine de blé tendre de type "00", vin, sucre, saindoux raffiné, ŒUFS entiers pasteurisés, sel, cacao amer en poudre, arômes.
Peut contenir des fruits à coque : (amandes, pistaches, noix et noisettes), du LAIT, du SOY, du SÉSAME, du SENAPE.

VALEURS MOYENNES PAR 100g
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Valeur énergétique : 2221 kJ / 532 kcal
Matières grasses : 30,3 g
dont acides gras saturés : 12,9 g
Glucides : 57 g
dont sucres : 3,7 g
Protéines : 6,9 g
Sel : 0,78 g
Fibres : 1,7 g

Apportez la véritable essence de la Sicile dans votre cuisine avec nos écorces de cannoli prêtes à l'emploi. Idéales pour les amateurs de tradition, ces coquilles dorées et croustillantes sont l'ingrédient secret pour créer les cannoli siciliens classiques : remplissez-les de ricotta de brebis fraîche et sucrée, saupoudrez-les de sucre glace et complétez l'œuvre d'art culinaire en saupoudrant généreusement les bords de granola à la pistache.

Dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur.

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