Gaufrettes Cannoli | Petites 8cm

Les coques Mignon sont le petit format des cannoli Dolce Vita : 8 cm de longueur, 1,8 cm de diamètre et 9 g. Elles vous permettent de servir le cannolo sicilien en version mignon, à déguster en quelques bouchées, avec la saveur d'une recette ancienne et traditionnelle.

La pâte est préparée avec de la farine de BLÉ tendre, du vin, du sucre, du saindoux, des ŒUFS et du cacao amer en poudre. Les coques arrivent déjà prêtes : friables et croquantes, elles fondent en bouche dès la première dégustation. Le secret est de les garnir au dernier moment, ainsi elles restent croustillantes comme si elles venaient d'être faites.

Trois conditionnements : 6, 18 ou 170 pièces, ce dernier étant idéal pour les buffets, les réceptions et les plateaux de mignardises. Garnissez-les de ricotta de brebis sucrée, d'un saupoudrage de sucre glace et d'un peu de pistaches concassées sur les bords. Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur.

Farine de blé tendre de type "00", vin, sucre, saindoux raffiné, ŒUFS entiers pasteurisés, sel, cacao amer en poudre, arômes.
Peut contenir des fruits à coque : (amandes, pistaches, noix et noisettes), du LAIT, du SOY, du SÉSAME, du SENAPE.

VALEURS MOYENNES PAR 100g
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Valeur énergétique : 2221 kJ / 532 kcal
Matières grasses : 30,3 g
dont acides gras saturés : 12,9 g
Glucides : 57 g
dont sucres : 3,7 g
Protéines : 6,9 g
Sel : 0,78 g
Fibres : 1,7 g

Apportez la véritable essence de la Sicile dans votre cuisine avec nos écorces de cannoli prêtes à l'emploi. Idéales pour les amateurs de tradition, ces coquilles dorées et croustillantes sont l'ingrédient secret pour créer les cannoli siciliens classiques : remplissez-les de ricotta de brebis fraîche et sucrée, saupoudrez-les de sucre glace et complétez l'œuvre d'art culinaire en saupoudrant généreusement les bords de granola à la pistache.

Dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur.

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