Ditalini 26 | Alberto Poiatti

Les Ditalini 26 d'Alberto Poiatti sont un format de pâtes courtes petit et polyvalent : de courts tubes, à déguster à la cuillère. Ils sont un classique des soupes et des recettes aux légumineuses, celles qui réchauffent la table les soirs d'hiver.

Les ingrédients sont au nombre de deux, la semoule de BLÉ dur et l'eau, et les pâtes conviennent à une alimentation végane. Grâce à leur petite taille, les ditalini se marient bien avec les bouillons, les veloutés et les sauces crémeuses et se ramassent facilement à la cuillère.

Paquet de 1 kg, pratique pour ceux qui cuisinent souvent ou pour toute la famille. Essayez-les en pâtes aux haricots, aux pois chiches, aux lentilles ou aux petits pois, dans un minestrone de légumes ou en bouillon. Ils sont aussi excellents dans une salade de pâtes froide. Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur.

Semoule de blé dur, eau.

VALEURS MOYENNES PAR 100g
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Valeur énergétique 359 kcal - 1521 kJ
Matières grasses 1,5 g
dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 73 g
dont Sucres 2,4 g
Protéines 12 g
Sel 0 g
Fibres 2,6 g

Dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur

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