Mélange d'épices sicilien

Origan
Laurier
Romarin
Sauge
Piment
Lavande

Apportez l'authenticité et la saveur de la Sicile dans votre cuisine avec notre mélange d'épices siciliennes. Voici comment tirer le meilleur parti de chaque épice contenue dans le paquet :

Origan de Sicile biologique
Utilisation : L'origan est parfait pour enrichir les pizzas, les salades, les sauces et les plats de viande. Il suffit d'émietter quelques feuilles séchées directement sur vos plats pour obtenir une explosion de saveur méditerranéenne.
Astuce : Essayez-le également dans les marinades pour les viandes grillées ou cuites au four pour une touche aromatique supplémentaire.

Laurier de Sicile biologique
Utilisation : Les feuilles de laurier sont idéales pour aromatiser les soupes, les ragoûts, les bouillons et les plats de viande. Ajoutez une ou deux feuilles pendant la cuisson pour infuser un arôme intense et distinctif.
Conseil : retirez les feuilles de laurier avant de servir le plat, car elles ne sont pas comestibles.

Romarin de Sicile biologique
Utilisation : Le romarin est polyvalent et peut être utilisé pour aromatiser les viandes rôties, les pommes de terre, les pains et les sauces. Les feuilles entières peuvent être ajoutées pendant la cuisson, ou finement hachées pour une saveur plus répartie.
Conseil : Essayez-le également infusé dans l'huile d'olive pour assaisonner les salades ou les bruschetta.

Sauge de Sicile biologique
Utilisation : La sauge est parfaite pour les plats de viande, en particulier le porc et le poulet, ainsi que pour aromatiser les légumes secs et les soupes. Ajoutez quelques feuilles séchées pendant la cuisson pour obtenir une saveur aromatique unique.
Astuce : Faites-la sauter brièvement dans du beurre pour créer une délicieuse garniture pour les pâtes ou les gnocchis.

Lavande de Sicile biologique
Utilisation : La lavande peut être utilisée pour aromatiser les gâteaux, les biscuits, les glaces, mais aussi pour les infusions et les thés. Ajoutez de petites quantités pour éviter que l'arôme ne devienne trop dominant.
Astuce : Associée au miel, elle permet de réaliser des glaçages ou d'aromatiser le beurre.

Piment de Sicile biologique
Utilisation : Le piment ajoute une touche épicée aux sauces, aux ragoûts et aux plats de viande. Il peut être utilisé entier, haché ou moulu selon le degré de piquant souhaité.
Conseil : essayez-le d'abord en petites doses, puis ajoutez-le progressivement jusqu'à ce que vous ayez atteint le degré de piquant souhaité.

Conseils généraux :
Stockage : Conservez les épices dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, afin de préserver au mieux leur arôme et leur saveur.
Dosage : Commencez par de petites quantités et ajoutez-les progressivement selon votre goût personnel. Les épices séchées étant plus concentrées que les épices fraîches, une petite quantité suffit.

Expérimentez notre mélange d'épices siciliennes et laissez les saveurs authentiques de la Sicile transformer vos plats en véritables œuvres d'art culinaires. A savourer !

Conserver dans un endroit sec et frais, à l'écart des sources de chaleur.

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