Panettone à la poire et au chocolat | Fiasconaro

Poire et chocolat forment un accord classique de la pâtisserie, et Fiasconaro l'apporte dans le panettone. Il naît dans le laboratoire de Castelbuono, dans les Madonie, et c'est un panettone artisanal emballé à la main.

La pâte, avec du levain naturel, du BEURRE, des ŒUFS frais de poules élevées au sol et du miel de Sicile, accueille de la poire confite (9%), des granulés de poire et des pépites de chocolat (8%), avec une touche de vin Marsala DOP. En surface, une couverture de chocolat blanc et des croustillants au chocolat : la douceur de la poire et l'intensité du chocolat alternent à chaque bouchée.

Deux formats, 750 g et 1 kg. Au petit-déjeuner, essayez-le légèrement toasté, avec un café ou un thé ; en fin de repas, servez-le avec un vin mousseux pour trinquer pendant les fêtes. C'est aussi une excellente idée pour un panier cadeau. Conservez-le dans un endroit frais (20 °C maximum) et sec.

Farine de BLÉ tendre, BEURRE, sucre, ŒUFS frais de poules élevées au sol (10 %), poire confite (9 %) (poires, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré, arôme naturel de poire), enrobage au chocolat blanc (8 %) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), pépites de chocolat (8 %) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), jaune d'ŒUF frais de poules élevées au sol (4,5 %), levain naturel (farine de BLÉ tendre), chocolat de couverture (contient du SOJA), granulés de poire (1 %) (fruits (jus de poire 16 %, purée de poire 14 %, purée de pomme 9 %), sirop de fructose, sucre, farine de riz, beurre de cacao, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, correcteur d'acidité : citrate de potassium), miel de Sicile, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, vin « Marsala AOP », beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, sel, vanille, farine de riz, malt de BLÉ, agents d'enrobage (gomme-laque, gomme arabique). Peut contenir des FRUITS À COQUE (AMANDES, NOISETTES, PISTACHES), du LUPIN et de la MOUTARDE.

VALEURS MOYENNES POUR 100 g
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Énergie : 1671 kJ / 399 kcal
Matières grasses : 20 g
dont acides gras saturés : 13 g
Glucides : 47 g
dont sucres : 23 g
Protéines : 7,7 g
Sel : 0,40 g

Un petit déjeuner de roi : Commencez la journée avec une touche de luxe. Une tranche de panettone, légèrement grillée pour la rendre encore plus parfumée, est la clé d'un petit déjeuner vraiment royal. Accompagnez-la d'un café aromatique ou d'une tasse de thé, et vous serez prêt à affronter la journée avec le sourire.

Offrez la gourmandise : Le panettone est un cadeau parfait pour ceux que vous aimez. Emballé avec soin, il transmet l'amour et la joie des fêtes. Faites-en cadeau à un ami ou à un membre de votre famille et créez des moments de partage et de bonheur.

Portez un toast avec style : Lors des célébrations, le panettone peut occuper le devant de la scène. Coupez-en une tranche et servez-la avec un champagne ou un vin mousseux de grande qualité pour un toast vraiment spécial. C'est la conclusion parfaite d'une soirée mémorable.

Conserver dans un endroit frais (20°C max.) et sec, dans l'emballage d'origine. Le produit conserve ses caractéristiques organoleptiques pendant toute sa durée de conservation.

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