Panettone aux pommes | Di Stefano

Le Panettone mela de Di Stefano est pensé pour ceux qui aiment les saveurs délicates et fruitées. La pâte, à levée naturelle, est préparée avec de la farine de BLÉ tendre, du BEURRE, du jaune d'ŒUF frais et de la vanille Bourbon de Madagascar en gousse.

La vedette, c'est la pomme : des dés de pommes confites, 22% du panettone, qui parfument chaque tranche. Il n'y a ni raisins secs ni agrumes confits : le goût est doux et fruité, avec la note chaleureuse de la vanille, et il plaît aussi à ceux qui préfèrent d'habitude un panettone différent du classique.

Vous le trouverez en quatre formats : 200 g, 750 g, 1 kg et 1 kg Premium. Pour en exalter la saveur et le parfum, réchauffez-le à 30 °C pendant 10-15 minutes avant de le servir. Il est parfait au petit-déjeuner avec un thé ou un café, ou en dessert avec une crème au mascarpone ou une glace à la vanille. Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Farine de blé tendre « 00 » (gluten), cubes de pommes naturelles confites 22% (cubes de pommes 46%, sirop de glucose-fructose, sucre, arômes naturels, correcteur d'acidité : acide citrique), beurre (lait), eau, sucre, jaune d'œuf frais, levain naturel de farine de blé (gluten), lait écrémé en poudre, sel, farine de blé maltée (gluten), graines de vanille Bourbon de Madagascar.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g

Valeur énergétique : 1552 kJ / 370 kcal
Matières grasses : 15 g
- dont acides gras saturés : 7,7 g
Glucides : 51,0 g
- dont sucres : 25,0 g
Protéines : 6,7 g
Sel : 0,32 g

Pour maximiser la saveur et le parfum, réchauffez le panettone à 30°C pendant 10 à 15 minutes. Servez le panettone :
- Petit-déjeuner spécial : accompagnez une tranche de panettone d'un café ou d'un thé aromatique.
- Dessert élégant : servez-le avec une crème au mascarpone ou une glace à la vanille.
- Accord gourmand : dégustez-le avec un verre de Zibibbo sicilien pour une expérience authentique.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.

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