Panettone à la pistache de Sicile sans gluten | Di Stefano

Le panettone à la pistache de Sicile sans gluten de Di Stefano est né pour célébrer l’une des saveurs les plus emblématiques de la Sicile : la pistache. Une recette qui associe le moelleux d’une pâtisserie levée artisanale à la gourmandise d’un enrobage au chocolat à la pistache, qui enveloppe chaque tranche avec élégance et intensité aromatique.

À l’intérieur, la pâte sans gluten conserve toute la souplesse typique des grands panettones, fruit d’une levée lente et d’un travail minutieux, pensé pour garantir légèreté et goût authentique. Chaque bouchée raconte la passion de la qualité et le respect de la tradition sicilienne.

La nouveauté qui rend ce panettone unique, c’est la poche à douille incluse : elle permet de doser la crème à la pistache selon vos goûts et de transformer chaque tranche en une expérience sur mesure, fraîche et irrésistiblement onctueuse.

Un chef-d’œuvre sans gluten pensé pour ceux qui aiment la Sicile, sa douceur et son art pâtissier. Parfait à offrir, à partager ou à savourer lors des moments les plus précieux de Noël.

PANETTONE – Ingrédients : jaune d'ŒUF issu d'œufs frais de catégorie A, BEURRE (LAIT), sucre, blanc d'ŒUF issu d'œufs frais de catégorie A, eau, purée de pomme (dés de pomme, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique), amidon de maïs, fécule de pomme de terre, amidon de tapioca, farine de riz, fibre végétale : psyllium, arômes et arômes naturels, levure, miel, émulsifiant : E471, fibre végétale : inuline, protéines de pois, fructose, sel, épaississants : E412, E464, conservateur : E200, huiles essentielles d'orange et de citron, farine de maïs grillée. Enrobage 8 % (beurre de cacao, sucre, LAIT écrémé en poudre, PISTACHES de Sicile 6,5 %, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, colorants : curcumine, chlorophylle cuivrique, arômes naturels) et PISTACHES entières de Sicile 3 %. Peut contenir des FRUITS À COQUE (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de macadamia), du LUPIN, du SÉSAME et de la MOUTARDE.

CRÈME DE PISTACHE DE SICILE – Ingrédients : PISTACHES de Sicile 24 %, sucre, huiles végétales (tournesol, carthame), fibre végétale : inuline, LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, sel, arômes naturels, colorants : curcumine, chlorophylle cuivrique. Peut contenir d'AUTRES FRUITS À COQUE (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de macadamia) et du LUPIN.

PANETTONE :
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g

Énergie : 1561 kJ / 373 kcal
Matières grasses : 20 g
- dont acides gras saturés : 10 g
Glucides : 41 g
- dont sucres : 20 g
Protéines : 5,8 g
Sel : 0,45 g

CRÈME À LA PISTACHE :
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g

Énergie : 2313 kJ / 558 kcal
Matières grasses : 41 g
- dont acides gras saturés : 9,3 g
Glucides : 33 g
- dont sucres : 32 g
Protéines : 8,4 g
Sel : 0,3 g

Parfait pour ceux qui souhaitent un dessert de Noël riche, onctueux et personnalisable grâce à la poche à douille incluse.

• Petit-déjeuner : accompagnez-le d’un lait chaud ou d’un cappuccino.
• Dessert raffiné : garni au dernier moment et servi avec une glace à la pistache ou à la vanille.
• Recette créative : transformez-le en tiramisu à la pistache sans gluten.
• Accord sicilien : excellent avec un Passito di Pantelleria ou un Malvasia delle Lipari.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.

🚚 Livraison en Suisse

Nous livrons dans toute la Suisse via La Poste Suisse (Post.ch). Les frais de livraison varient selon le poids et le mode d’expédition choisi.

📦 Livraison Economy
Jusqu'à 2 kg -> 9,50 CHF
Jusqu'à 10 kg -> 12,50 CHF
Jusqu'à 30 kg -> 21,50 CHF
Plus de 30 kg -> 69,00 CHF (livraison express)
✅ Gratuit pour les commandes supérieures à 109 CHF

⚡ Livraison prioritaire
Obligatoire en cas de commande de fromages ou de produits frais afin de garantir leur livraison le lendemain.

Jusqu’à 2 kg -> 11,00 CHF
Jusqu’à 10 kg -> 14,00 CHF
Jusqu’à 30 kg -> 23,00 CHF
Plus de 30 kg -> 69,00 CHF (livraison express)
✅ Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 139 CHF

📍 Retrait au dépôt

Vous pouvez retirer gratuitement votre commande dans notre dépôt de Cadenazzo (TI).
L’adresse et les horaires de retrait vous seront envoyés par e-mail après la confirmation du paiement.

🔁 Retours & réclamations

Merci de vérifier la marchandise dès réception.
Tout défaut ou dommage doit être signalé immédiatement.

En cas de réclamation justifiée, nous procéderons au remboursement intégral du montant payé.
Le remboursement s’effectuera via le même mode de paiement utilisé lors de la commande.