Pesto de fenouil sauvage de Sicile | Sicilì

En Sicile, le fenouil sauvage est une herbe emblématique de la tradition méditerranéenne : un parfum qui évoque les champs ensoleillés et la cuisine authentique de l’île. Le Pesto de fenouil sauvage Sicilì naît de cette tradition, élaboré exclusivement avec du fenouil frais de saison.

Nous transformons le fenouil immédiatement après récolte et l’associons à quelques ingrédients essentiels : huile, tomates séchées, vinaigre et sel. Les sardines salées apportent une touche savoureuse qui rehausse l’arôme herbacé du fenouil.

En bouche, le pesto est frais, équilibré et parfumé : les notes herbacées se mêlent à une légère sapidité marine et à une onctuosité naturelle. Idéal pour accompagner les pâtes, garnir les bruschette, ou relever viandes blanches et plats méditerranéens.

Choisir le Pesto de fenouil sauvage Sicilì, c’est apporter à table un condiment sicilien unique, authentique et polyvalent.

Fenouil sauvage 45%, huile de tournesol, eau, vinaigre (contient SULFITES), SARDINES salées (sardines, sel), tomates séchées, sel.
Peut contenir LAIT, FRUITS À COQUE.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g

Énergie : 1663,00 kJ / 404,00 kcal
Matières grasses : 43,00 g
- dont acides gras saturés : 4,90 g
Glucides : 1,40 g
- dont sucres : 1,30 g
Protéines : 1,70 g
Sel : 0,15 g

Un pesto frais et aromatique pour vos recettes méditerranéennes.
- Pâtes : délicieux avec linguine, spaghetti ou pâtes fraîches.
- Antipasto : parfait sur bruschette avec tomates fraîches ou séchées.
- Viandes : idéal avec salsiccia ou viandes blanches.
- Accord sicilien : excellent avec un vin blanc aromatique de l’île.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur.

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