Viafrancia Riserva Bianco DOC - Baglio di Pianetto

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Ce vin de caractère tire son nom "Viafrancia" de la route qui traverse le domaine Baglio di Pianetto. C'est aussi un hommage à la moitié française de la famille Marzotto, propriétaire de la maison, qui a apporté avec elle une précieuse connaissance du vin en Sicile.

Un vin jaune paille qui promet déjà d'être de grand plaisir. Le nez révèle des notes fruitées d'ananas, soutenues par des touches épicées de vanille et de poivre blanc ainsi que des herbes fraîches, comme l'aneth et le thym. Une note de fumée donne encore plus de complexité au bouquet.

Dès la première gorgée, ce vin frais et harmonieux convainc par sa douceur alliée à une acidité marquée.

Format : 75 cl.

Accompagnement idéal : Apéritifs, poissons, fruits de mer, plat de légumes, cuisine méditerranéenne, spaghetti aux palourdes.

Arômes : Ananas, herbacé/végétal, thym, poivre, vanille, fumé. Cépages : Viognier.

Vinification : Pré-sélection rigoureuse des raisins. Fermentation spontanée en cuve inox. Il est ensuite élevé pendant neuf mois sur lies.

Alcool : 13% vol.

Maturation : 1 à 7 ans.

Température de dégustation : 9 à 12°C.

Ingrédients

Usage

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Viafrancia Riserva Bianco DOC - Baglio di Pianetto - Dolce Vita Shop - Baglio di Pianetto - Vino

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Vino riserva via Francia doc baglio di pianetto

Non bevo vino ma mi sono fidata dalla descrizione . L’ho ordinato e l’ho regalato. Apprezzatissimo👍🍷

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