La gamma dei monovarietali biologici di Baglio di Pianetto è composta da vini siciliani freschi, deliziosi e inconfondibili che presentano il perfetto equilibrio tra sostenibilità e qualità.
Sono vini giovani, accessibili ed eclettici che possono essere gustati in innumerevoli modi, da soli o con piatti diversi, compagni ideali per la vita di tutti i giorni. Giallo paglierino nel bicchiere, l'Insolia biologico di Baglio di Pianetto è un vino fine, poco acido, ma intensamente aromatico. Aromi tipici tropicali come l'ananas di questo vitigno autoctono fluiscono verso di te. Al palato è strutturato e ben equilibrato, intenso e persistente.
Nel complesso, questo è un vino bianco robusto e armonico che esprime tutto il carattere dell'uva Insolia.
Formato: 75 cl.
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Accompagnamento ideale: Aperitivo, pesce, frutti di mare, crostacei, polpo, sottile, spaghetti.
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Aromi: Mela verde (Granny Smith), pera, pesca, ananas, fiore d'arancio, aromi di nocciola. |
Vitigni: Insolia. |
Temperatura per la degustazione: da 8 a 10°C.
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Alcol: 12,5% vol.
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Maturazione: 1 - 2 anni.
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